Это потрясающий тарт (а может торт?) - все зависит от желания, сборка может быть любая! Мы готовим такие разные текстуры!
Это ароматное, пряное песочное тесто, где смешаны свежемолотые корица, кардамон и мускатный орех, это клюква - зимняя ягода, яркая начинка с деликатной кислинкой и целыми ягодками, это бисквит, который также приправлен букетом специй и очень похож на нежнейшее пряничное тесто и это мусс, но совсем не обычный, а медовый, и мёд - это шлейф, в завершении всего образа нашего тарта! Он ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ! Поверьте мне, это стоит приготовить! Ведь это такие родные вкусы - это настоящий медовик, но он настолько разный текстурно, что ты хочешь его ещё и ещё, проверено! Так что запасайтесь специями и формой для тарта!
Длительность 1:23:23

BASIS 6

Доступ - 1 год.
499Р
Состав торта: пряное песочное тесто, медовый бисквит, клюквенный кули, медовый мусс.
Это потрясающий тарт (а может торт?) - все зависит от желания, сборка может быть любая! Мы готовим такие разные текстуры!
Длительность 1:23:23
BASIS 6
Доступ - 1 год.
499Р
Состав торта: пряное песочное тесто, медовый бисквит, клюквенный кули, медовый мусс.
Шестой урок и его основы:
● Песочное тесто, его формула и правила замены
● Инвентарь для создания идеального тарта
● Особенности работы со специями и пряностями
● Пряничное тесто на основе меда
● Медовый мусс-суфле
● О родных вкусах в новых текстурах
Made on
Tilda